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人为什么吃五谷杂粮呢

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2017/8/19     浏览次数:    

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  一个人要生存下去,就需要摄入食物,现在的五谷杂粮很多,为什么要吃呢,从一个人的健康考虑,身体需要各种不同物质营养的吸收,而现代人对健康的需求越来越高了,因为物质条件好了,很多人已经不满足于吃饱了,现在开始需要讲究吃好了,五谷杂粮是很好的食物,就是因为五谷杂粮有如此多的营养功效。

  人为什么吃五谷杂粮呢?

  1、五谷杂粮能预防疾病的产生

  五谷杂粮中的维生素C,可缓和疲劳症状、下肢酸痛等疾??;铁则能预防胃溃疡与食欲不振;钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等;而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱等症状,还有增加食欲、改善体重、调整胃口的功效。

  2、五谷杂粮让人更加健康

  五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效,如所含的不饱和脂肪酸,可软化血管内的胆固醇,减低心血管方面的疾??;许多的膳食纤维,能有效减缓糖类的吸收,并降低吃饭后的血糖上升速度,使胰岛素产生作用,所以也对糖尿病患者有极大的帮助。

  3、五谷杂粮可以预防疾病

  豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等,具有良好的作用,常吃可预防病变;维生素A有助于人体内细胞分裂,防止癌细胞形成,并可帮助免疫系统反应;丰富的膳食纤维可缩短废物在肠道中停留的时间,以减少致癌物质和肠道黏膜接触的几率,有利于防止结肠癌的产生。

  4、五谷杂粮能帮助您降低体内毒素

  镁和铁可加强身体能量,且加速体内废物的代谢。五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化,还可吸附水分子,可以使食物残渣或毒素在肠道内运行,迅速排出体外,达到排出毒素的效果;维生素E则可帮助血液循环,加速排出毒素的作用。

  5、五谷杂粮让人更聪明

  五谷杂粮中的蛋白质,可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能,提高脑部代谢活动、增加效率;还有人体必需的八种氨基酸,如赖氨酸能活化脑部,对于记忆力减退的老人和大脑正值发育期的小孩子有所帮助;谷氨酸可改善脑部机制、痴呆症等。此外,还含丰富的磷脂,对脑部神经的发育、活动有良好的功效,可以增强记忆力。

  以上详细介绍了五谷杂粮的营养作用的,为什么很多人爱吃就是因为这样的食物能够及时满足需求,同时也能够促进消化,五谷杂粮的里面的营养成分很多,如果能够经常吃的话,对健康还是有很大的帮助的,也不会让你很快的肥胖,反而会让你拥有苗条的身姿。

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